新奥尔良烤翅腌料热销中：148克装厂家定零售价11.8元，本店销售只需10元。

新奥尔良烤翅的做法及制作方法详细介绍

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新奥尔良烤翅的制作材料：

 

主料：鸡翅
配料：由http://www.21very.com 销售的原产地为上海的调味料厂出品的成品腌料

 

1．将称量好的腌料与水放到较大容器(以便搅拌)，调成糊状。(鸡翅1000克：腌料70克：水40-70克，喝汤的勺子，一勺子大约10克)

2．加入称量好的翅中放入容器，用筷子充分搅拌。至腌制液充分被吸收。

3．厂家提示：放入冰箱(保鲜4℃)，腌制24小时，需翻动数次。(经本店编辑体验，腌制三小时即入味)

(简便方法：把混合好的料和翅中放入结实包装袋，封口后，放在桌上反复摔打20～30分钟，至腌料充分被翅中吸收。)

4.将腌好的鸡翅放入微波炉或烤箱中烘烤，数分钟后可取出食用！

方法一：采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180～200℃
建议烤制时间：
翅中： 8～10分钟翅根：15～20分钟
鸡腿：30～40分钟
整鸡：60～90分钟

（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）▲注：单排加热管，需双面翻烤。

方法二：微波炉
参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿：500克：8～10分钟
1000克：15～18分钟